LA CORNICHE
Palmeraie Développement nous a missionné pour les accompagner dans la conception de ce projet hors normes, basé sur le spectacle et la restauration : 1 cuisine centrale, 1 music-hall avec banqueting, 1 brasserie piscine, 1 brasserie luxe, 1 restaurant japonais, 1 restaurant orientale, 1 discothèques et 5 bars. L'ensemble des surfaces allouées aux cuisines approche les 1200m² sur 4 niveaux. Process et concepts ont été étudiés en collaboration avec le chef executif et Ducasse Conseil.
MAITRE OUVRAGE
PALMERAIE DEVELOPPEMENT
MAITRE OEUVRE
Hakim Benjelloun
LIEUX
MAROC - Casablanca
SURFACE
7200 m2
COÛT TRAVAUX
NC M€
TYPE DE PROJET :
Privé
